La Maison du Pain d`Alsace

Das La Maison du Pain d`Alsace bzw. Brothaus in Selestat ist ein Museum rund um das Brot. Eingerichtet in der ehemaligen Bäckerzunft von 1522 fasst das Brothaus historische Sehenswürdigkeiten zusammen. Das Projekt entstand Dank einer Initiative der lokalen Bäckergemeinschaft. Mit der tatkräftigen Hilfe der Bäcker, hat dieses Haus die Aufgabe ihnen das Brot in seinen verschiedensten Arten verständlich zu machen und dadurch auch das Bäckerhandwerk zu fördern.