La Maison du Pain d`Alsace
Das La Maison du Pain d`Alsace bzw. Brothaus in
Selestat ist ein Museum rund um das
Brot. Eingerichtet in der ehemaligen Bäckerzunft von 1522 fasst das Brothaus historische Sehenswürdigkeiten zusammen. Das Projekt entstand Dank einer Initiative der lokalen Bäckergemeinschaft. Mit der tatkräftigen Hilfe der Bäcker, hat dieses Haus die Aufgabe ihnen das
Brot in seinen verschiedensten Arten verständlich zu machen und dadurch auch das Bäckerhandwerk zu fördern.
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