Petri Heil – Thementag zur Schwarzwälder Forelle

„Petri Heil“ heißt es am Pfingstsonntag, den 12. Juni, von 11 bis 17 Uhr im Freilichtmuseum Vogtsbauernhof, wenn es in einem Thementag um die weithin berühmte Schwarzwälder Forelle geht. In einem Vortrag um 11 Uhr veranschaulicht die Ernährungsexpertin Barbara Hering vom Ernährungszentrum Südlicher Oberrhein das richtige und verantwortungsbewusste Kochen mit Fisch. In der Heubodenakademie um 13 Uhr referiert der Wissenschaftliche Leiter des Museums Thomas Hafen über die Bedeutung von Fischen in Orts- und Stadtwappen. Und beim Kinder- und Familienprogramm können die kleinen Gäste von 11 bis 16 Uhr verschiedene Angelspiele ausprobieren. Darüber hinaus erzählt der Forellen-Experte Hubert Beathalter aus Schutterwald für Kinder die Geschichte der Forelle Susi und zeigt dabei die Lebensbedingungen einer Forelle im Schwarzwald auf.
Die Besucher erwartet ein vielseitiges Programm, bei dem nicht nur allerlei Informationen rund um den Fisch geboten werden, sondern auch Schwarzwälder Forellen-Häppchen zum Probieren bereit stehen.