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Freiburg | Zähringen | Wasch- und Backhaus Zähringen

Wasch- und Backhaus Zähringen

Das Wasch- und Backhaus in Zähringen (Reutebachgasse 15) – im Alemannischen Bachhus genannt - ist eine Rekonstruktion einen ehemaligen Wasch- und Backhauses aus vergangenen Tagen. Im Jahr 1999 wurde das etwa 300 Jahre alte kleine Bachhus gesichert und vor dem Verfall gerettet. Es erinnert an die ländliche Baukunst und die ehemalige Erwerbstätigkeit der Zähringer Bevölkerung. Einst wurde darin gebacken, gewaschen, gekocht, Schnaps gebrannt oder Tiere gehalten.
Wasch- und Backhaus (alem. Bachhus)

Foto: Wasch- und Backhaus (alem. Bachhus)

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