Ratsstüble Freiburg

Als Ratsstüble bezeichnet man ein altes denkmalgeschütztes Gebäude in der Universitätsstraße von Freiburg. Es gehört zu den ältesten erhaltenen Gebäuden in der Freiburger Altstadt. Seinen Namen erhielt das Ratsstüble vom dem einstigen Lokal, das sich in den historischen Gemäuern befand, in Anlehnung zum benachbarten Neuen Rathaus Freiburg, wo man einst die Sitzungen wohl ins Stüble zum kühlen Bier verlagerte. Das Traditionslokal schloss im Jahr 2010 seine Pforten. Während man davon ausgeht, dass die Fundamente des Ratsstüble bis ins 12. Jahrhundert zurückreichen, ist der obere Bereich des Gebäudes aus dem 16. bis 17. Jahrhundert.