Original Badisch

Kurzbeschreibung

In Zusammenarbeit mit Monika Graff entstand im Jahr 2003 das Kochbuch „Original Badisch/The Best of Baden Food“. Es enthält die schönsten Rezepte der Badischen Küche von Brägele, Chriesiplotzer bis zum Bibbeleskäs‘ in einem Geschenkband auf Deutsch und Englisch. Ergänzt wird dies mit interessanten und amüsanten Geschichten zur Badischen Küche, z.B. warum die Linzer Torte zum Gutedel gehört.