Mathislehof Hinterzarten
Der Mathislehof ist ein alter Bauernhof bei Hinterzarten im Hochschwarzwald. Der Hof wurde 1708 erbaut und zusammen mit der um 1800 errichteten Mathislemühle wird er seither landwirtschaftlich genutzt. Im Jahr 2001 wurde der Mathislehof von der Wälder GbR übernommen, die bereits den Untermühlbachhof bei St. Georgen im Schwarzwald als Bioland- und Demeter-Hof mit Milchviehwirtschaft, Käserei, Getreideanbau und kleiner Schweinezucht betrieb. Durch die Übernahme konnte nun für die beiden Betriebe eine Optimierung des Personen- und Maschineneinsatzes und damit der Wirtschaftlichkeit durchgeführt werden. Heute ist der Mathislehof ein Bio-Hof im bundesweiten Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau. Südlich vom Mathislehof Mathisleweiher Hinterzarten, ein knapp 2 Hekatr großer Moorsee.Mathislehof Hinterzarten
Mathislehof, Wälder und Hofladen GbR
Oberzartener Weg 2
79856 Hinterzarten
Foto: Hofladen
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