Löffelschmiede Ravenna

Am oberen Ausgang der Ravennaschlucht steht das Haus Ketterer Ravennaschlucht, ein Gasthaus und Vesperstube für Wanderer. Hier befindet sich zugleich der einstige Standort der ersten Löffelschmiede im Raum Hinterzarten-Breitnau nach 1770. Sie wurde durch Mathäus Feser aus Breitnau errichtet. Seine Söhne konstruierten um 1780 wassergetriebene Schmiedehämmer dazu und lösten dadurch die bis dahin übliche Handarbeit in der Löffelmacherei ab. Gegen Ende des 18. Jahrhunderts errichtete Andreas Feser eine wettere Schmiede "In der Ravennen". Sein Bruder Jacob Feser erwarb um 1800 den Bartleshof in Hinterzarten und betrieb dort ebenfalls eine wassergetriebene Löffelschmiede. Philip Feser – der jüngste Sohn der Familie – übernahm die väterliche Schmiede und den heutigen Löffelmacherhof. Sein Sohn Josef führte die Schmiede bis 1853. Das Hammerwerk der einstigen Löffelschmiede wurde von seinem Sohn übernommen und in das oberste Löffeltal bei Hinterzarten umgesetzt, wo es bis Ende des 19. Jahrhunderts in Betrieb war.