Gasthaus zum Stahl Freiburg

Das Gasthaus zum Stahl in der Kartäuserstraße ist heute Wohn- und Gasthaus. Das Anwesen war vermutlich einst Sitz der Freiburger Gesellschaft der Armbrustschützen, die hier im ausgehenden 18. Jahrhundert ihr Übungsgelände am Hirzberg.. Der Name "Zum Stahl" wird daher von einem Bestandteil der Armbrust hergeleitet. Im Jahr 1900 erwarb die Stadt das Anwesen, bis es vor rund 30 Jahren in Privatbesitz überging. Lange Zeit wurde das Gebäude als Stall von den aus dem Höllental kommenden Fuhrleuten benutzt.