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Wissen | Weißer Riesling

Weißer Riesling

Der Weiße Riesling gehört zu den ältesten Traubensorten und ist vielleicht die einzige, die sich in Deutschland selbst aus einer rheinischen Wildrebe entwickelt hat. In Baden ist er seit langem heimisch und wir heute bevorzugt in der Ortenau angebaut. Hier hat sich im Laufe der Zeit auch das Synonym "Klingelberger" eingebürgert. Die Trauben sind klein bis mittelgroß und haben hellgelbe kleine Beeren, die sehr spät reifen.

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