Wissen | Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

Eine Schwarzwälder Kirschtorte ist eine Sahnetorte, die sich in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts vor allem in Deutschland verbreitet hat und im Laufe der Zeit zu der bekanntesten deutschen Torte weltweit wurde. Die wesentlichen Komponenten sind Mandelbiskuit, mit Kirschwasser aromatisierte Sahne oder Buttercreme, Kirschen sowie Schokoladenraspeln als Verzierung.

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