Gasthaus Bahnhöfle Staufen

Das Gasthaus Bahnhöfle in Staufen im Breisgau öffnete im Jahr 1906 direkt neben dem Bahnhof Staufen, der durch die Einweihung der Münstertalbahn im Jahr 1894 entstanden war. Zu Beginn trug das Gasthaus mit Fremdenzimmer den Namen "Bad & Bahnhofhotel Terminus". Über die Grenzen der Region hinaus bekannt wurde das Gasthaus durch die frühere Bahnhöfle-Wirtin Lotte Stolz. Sie hat Generationen von Deutsch-Studenten des Goethe-Instituts Staufen mit Pommes durchgefüttert und half ebenso in allen anderen Lebenslagen. Ihre völkerverbindende Wirkung erreichte sogar die alte deutsche Bundeshauptstadt Bonn und der damalige Bundespräsident Richard von Weizsäcker (1920-2015) lud Lotte im Jahr 1989 zum Neujahrsempfang. Für Vereine als auch für die Staufener Bürger war das Bahnhöfle ebenso ein beliebter Treffpunkt. Als Staufener Institution mit überregionaler Ausstrahlungskraft wurde Lotte Stolz 2005 als Südbadenerin des Jahres ausgezeichnet. Mittlerweile ist die vierte Generation der Familie in dem neu renovierten Restaurant aktiv und präsentiert traditionelle wie auch moderne Küche in familiärer und gemütlicher Atmosphäre.