Staatsweingut Blankenhornsberg

Als Staatsweingut Blankenhornsberg bezeichnet man ein Weinversuchsgut bei Ihringen am Kaiserstuhl, das zugleich des Status eine Wohnplatzes hat. Zwischen 1842 bis 1844 gründeten die Brüder Nikolaus, Adolph Friedrich und Jakob Wilhelm Blankenhorn aus dem badischen Städtle Müllheim im Markgräflerland das Weingut Blankenhornsberg. Der Sohn von Adolph Friedrich, Professor Dr. Adolph Blankenhorn, nutze später das Weingut bei Ihringen als Versuchsstation für seine weinbaulichen und önologischen Untersuchungen. Er war zudem Mitbegründer und erster Präsident des Deutschen Weinbauverbandes. Im Jahr 1919 verkaufte die Familie Blankenhorn den Besitz an die badische Landwirtschaftskammer. Seit 1954 ist das Anwesen als Versuchs- und Lehrgut dem Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg angegliedert und ist dadurch im Besitz des Landes Baden-Württemberg. Es untersteht dem Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum. Das Staatsweingut Freiburg und Blankenhornsberg umfasst sowohl Rebflächen in Freiburg sowie das Versuchs- und Lehrgut Blankenhornsberg.