Gutedelgarten Badenweiler

Der Gutedelgarten in Badenweiler ist ein kleiner Schaugarten, in der die Gutedeltraube eine besondere Rolle spielt. Im Rahmen der Kurparkerweiterung West wurde das über 250 Jahre alte Rebgelände am Schlossberg in Badenweiler, das bereits in den fünfziger Jahren aufgelassen worden war, wiederbelebt. Unter wissenschaftlichen Begleitung durch das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg wurde ein rebenbotanischer Schaugarten angelegt. Um die Anlage begehen zu können, wurde ein Panoramaweg angelegt und Treppenaufgang errichtet. Gleichzeitig wurde das ehemalige Rebhäuschen renoviert und der Aussichtspunkt zur Erinnerung an den Maler der himmlischen Landschaft "Bizers Malwinkel" genannt. Auf einer Fläche von rund 20 Ar enthält der Gutedelgarten eine Vielzahl von Gutedel-Variationen und Mutationen, die sich mit dem hohen Alter der Sorte von über 5000 Jahren und ihrer weitverbreiteten Nutzung erklären lassen. Die Gutedeltraube gehört zu den ältesten Rebsorten der Welt. Sie ist typisch für die Region um Badenweiler und bringt leichte, feinduftige Weine hervor, die einen zarten Mandelton haben. Der Gutedel ist sehr säurearm und dadurch äußerst bekömmlich.