Kurzbeschreibung
Diese herrlich süße kulinarische Entdeckungsreise rund um den
Bodensee ist Verlockung und Versprechen zugleich. Über 50 hinreißende Cafés werden vorgestellt, vom Traditionshaus bis zum gemütlichen Ausflugscafé. Hinzu kommen eine Bonbonmanufaktur sowie einige Chocolaterien – und Marion Jentzsch gibt Tipps zum Kuchenkauf. Wer selbst gern backt, findet in diesem Buch 28 leckere Kuchen- und Tortenrezepte, die zum größten Teil von ansässigen Bäckern und Konditoren stammen – etwa für den »Hagnauer Kaffeeklatsch « oder den »Thurgauer Apfelkuchen «. Alle Rezepte wurden gründlich probegebacken, exakt dokumentiert sowie an die Erfordernisse des Privathaushalts angepasst.
