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Süßer Bodensee

Die schönsten Cafés – die originellsten Kuchenrezepte

Preis: 17,90 Euro

ISBN: 9783842513358

Autor: Marion Jentzsch

Verlag: Silberburg-Verlag

Erscheinungsjahr: 2014

Format: Buch, 256 Seiten, 126 Farbfotografien, Format 12 x 19 cm, kartoniert

Kurzbeschreibung

Diese herrlich süße kulinarische Entdeckungsreise rund um den Bodensee ist Verlockung und Versprechen zugleich. Über 50 hinreißende Cafés werden vorgestellt, vom Traditionshaus bis zum gemütlichen Ausflugscafé. Hinzu kommen eine Bonbonmanufaktur sowie einige Chocolaterien – und Marion Jentzsch gibt Tipps zum Kuchenkauf. Wer selbst gern backt, findet in diesem Buch 28 leckere Kuchen- und Tortenrezepte, die zum größten Teil von ansässigen Bäckern und Konditoren stammen – etwa für den »Hagnauer Kaffeeklatsch « oder den »Thurgauer Apfelkuchen «. Alle Rezepte wurden gründlich probegebacken, exakt dokumentiert sowie an die Erfordernisse des Privathaushalts angepasst.

Verlag / Herausgeber

Silberburg-Verlag

Schweickhardtstr. 1

72074 Tübingen

www.silberburg.de

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