Gaumenschmaus & Rachenputzer

Kurzbeschreibung

Freiburg hat sie: Lokale mit persönlicher Note und einzigartiger Atmosphäre. Rund 60 davon sind in dem Buch versammelt. Der Ort, an dem sich Theaterleute, Studierende und Polizisten beim Mittagessen treffen. Ein verwunschener Hinterhof mit Biergarten und Kunstgalerie. Das Gasthaus am Dorfbach, wo es knusprige Grießschnitten gibt. Ein Wohlfühlort inmitten von Kleingärten. Die Kultkneipe im Keller und die Bar für Nachtschwärmer. Das Café mit Schmuck und Käsekuchen oder das Thai-Restaurant im ehemaligen Blumenladen. Von der gemütlichen Vinothek im Wohnzimmer über das politisierte Kaffeehaus bis zur Bauerntafel auf dem Berg bietet dieser Gastro-Kompass eine erlesene Auswahl mit Erlebnisgarantie. Zum Nachschlag gibt es feine Tipps für kulinarische Ausflüge rund um Freiburg. Das Buch ist die komplett überarbeitete und aktualisierte Neuausgabe des gleichnamigen Titels aus dem Jahr 2015 – mit 30 neuen Locations!