Hirschenbrauerei Waldkirch
Die Hirschenbrauerei Waldkirch war eine Traditionsbrauerei aus Waldkirch im Elztal. Nach 153 Jahren Brautradition wurde der Braubetrieb 2021 eingestellt. Die Ursprünge der Brauereien lagen im 19. Jahrhundert, als im Jahr 1868 das erste Bier gebraut wurde. Ihren Namen erhielt die Brauerei vom "Gasthaus zum Hirschen Waldkirch" in der Waldkircher Lange Straße, wo auch das Bier anfangs direkt ausgeschenkt wurde. Im Jahr 1904 wurde das heutige Brauereigebäude südöstlich der Altstadt von Waldkirch errichtet. Die Brauerei war auch verantwortlich für die Entstehung des beliebten Stadtrainsees im heutigen Naturerlebnispark Waldkirch. Der Stadtrainsee ist der ehemalige Eisweiher der Brauerei. Aus der Hirschenbrauerei wurde dann 2021 der Getränkehandel Hirschen-Getränke Waldkirch.Hirschenbrauerei Waldkirch
Hirschenbrauerei Waldkirch GmbH & Co. KG
Goethestr. 21
79183 Waldkirch
Foto: Hirschenbrauerei Waldkirch
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