Salmen Jestetten
Beim Salmen in Jestetten am Hochrhein handelt es sich um ein prächtiges palaisartiges Barockhaus. Der Salmen wurde von 1786 bis 1788 im Auftrag des Klosters Rheinau und des damals amtierenden Abtes Bonaventura erbaut. Das neue Gasthaus sollte das gegenüberliegende Klostergasthaus Löwen ersetzen. Nebenher lagerte das Kloster hier die Zehntabgaben ein, bis die Zehntscheuer 1827 neu erbaut werden konnte. Im Jahr 1824 verkaufte das Kloster Rheinau den Salmen. Mit dem Salmen verbunden war auch ein Metzgerei- und das Backrecht. Die Metzgerei im Gebäude war bis 1983 vorhanden.
Foto: Salmen Jestetten
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