Ölmühle Insel Freiburg

Als Ölmühle bezeichnet man eine Haus aus dem 18. Jahrhundert mit gewölbtem Dach, im Bereich Insel Gerberau am Freiburger Gewerbekanal südlich des Schwabentors gelegen. Das auffällige Gebäude wurde in dieser Form zwischen vor 1850 erbaut und wurde zeitweise von Gerbern genutzt. Heute befindet sich in dem alten Gebäude eine kleine Goldschmiede. Öle wurden hier – auch wenn der Namen es vermuten lässt, nie hergestellt. Die Ölmühle erhielt ihren Namen zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch einen Ölhändler, der im Gebäude nebenan mit Speise- und Backölen handelte und die Hausmauer der Ölmühle als Werbefläche nutzte.