Verjus royal Kaiserstuhl

Verjus hat eine lange, aber inzwischen fast vergessene Tradition in Mitteleuropa, den bereits die Römer kannten. Am Kaiserstuhl erlebte das natürliche Produkt eine Renaissance. Verjus royal, grüner Saft noch nicht ausgereifter Kaiserstühler Weintrauben aus ökologischem Anbau, finden sich wieder in den Verkaufsregalen der Region.